Читатели исторических романов знакомы с тем, кого нанимали в качестве прислуги в большие дома. Эти люди выполняли всю необходимую работу и поддерживали дом в чистоте и порядке. В поместьях некоторых людей были целые армии слуг, работавших на участке (садовники, егеря, конюхи), и такая же армия домашнего персонала.
В Викторианскую эпоху не только у аристократов были слуги. В городах появилась буржуазия среднего класса. Наличие слуг служило признаком респектабельности. Однако, представители нижнего среднего класса, у кого денег было меньше, могли себе позволить только одну служанку – горничную, которая выполняла всю работу.
Автор Викторианской эпохи миссис Битон в своем бестселлере «Книга по управлению домашним хозяйством» жалеет такую горничную: «Общая служанка, или служанка для всей работы – единственная из всего класса, кто заслуживает сострадания. Она живет жизнью отшельника, одинока и ее работа никогда не заканчивается».
Мужской персонал по рангу был выше, чем женщины и слуги без ливреи. Те, кто не носил униформу, ставился выше тех, кто был обязан быть в форме.
Онлайн-запись клиента на вашем сайте/социальной сети. GnomGuru CRM (ГномГуру).Приложение для бизнеса
Надо сказать, одежда слуг в 18-м веке была несколько более индивидуальна. Черное платье, белый фартук, и белый чепец, которые носили горничные в 19-м веке, были придуманы в Викторианскую эпоху, чтобы скрыть индивидуальности персонала.
Самым высоким статусом среди слуг-мужчин (кто в некотором смысле был скорее профессионалом своего дела, чем действительно слуга) обладал управляющим имением. Некоторые управляющие являлись также и доверенными лицами своих хозяев, жили в отдельных домах и вели свой бизнес. Управляющий имением нанимал и увольнял работников, улаживал жалобы/недовольства арендаторов, следил за сбором урожая, собирал арендную плату и вел все финансовые записи. У состоятельных землевладельцев, кто обладал более чем одним поместьем, было несколько управляющих.
В некоторых богатых домах служили дворецкие. Дворецкий тоже являлся своего рода управляющим. В частности, он был ответственен за ключи. Только у него был доступ к буфетам, где хранились продукты, винным погребам и кладовым. Те, кому был нужен доступ к этим комнатам, должен просить его разрешения. Он впускал их в кладовые, а затем снова запирал дверь на ключ.
Кроме того, на нем лежала ответственность за ремонт помещений и за наем швей и прачек.
Следующий по статусу среди слуг мужского пола был батлер. Обязанности батлера варьировались в зависимости от размера дома. Он был ответственен за винные погреба, отвечал за серебряные и золотые блюда, фарфоровую посуду и хрусталь. В его обязанности входила чистка ценных серебряных и золотых приборов и охрана их от воров.
С течением времени позиция батлера становилась всё более и более престижной, пока он не достиг верхней ступени иерархии в Викторианскую эпоху. Хотя батлер и не носил ливреи, его одежда в рабочее время менялась лишь незначительно: к примеру, он носил черный галстук, а не белый. Таким образом, батлера нельзя было принять за джентльмена.
Skyrim Hearthfire — Нанимаем Стюарта!
После батлера далее по статусу шел камердинер. Он ухаживал за одеждой хозяина дома, чистил его туфли и ботинки, стриг ему волосы и брил бороду и следил за внешним видом джентльмена в целом. Камердинеру полагалось хорошо выглядеть, но при этом не затмевать его хозяина. Когда джентльмен отправлялся за покупками или в путешествие, камердинер сопровождал его, так как некоторые мужчины в буквальном смысле слова не могли одеться или раздеться без посторонней помощи.
Высоким статусом среди домашнего персонала обладали и лакеи. Лакей выполнял много работы по дому, как внутри, так и на улице. В доме он накрывал на стол, прислуживал у стола, подавал чай, открывал дверь гостям и помогал батлеру. Кроме того, он носил багаж, сопровождал леди, когда она ездила в гости, носил фонарь, чтобы отпугнуть воров, когда хозяева выходили на улицу в темное время суток, относил и приносил письма.
Паж был учеником лакея. Он выполнял различные задания и поручения. Иногда в пажи брали темнокожего мальчика, которого одевали в нарочно яркую ливрею и к которому относились скорее как к предмету обстановки.
Женщины не ценились так высоко, как мужчины, и их зарплата была ниже, несмотря на то, что зачастую их работа была намного тяжелее. Тогда как лакей носил письма, горничной часто приходилось взбираться по лестницам с корзинами угля для каминов или канистрами воды для ванны.
Для хозяйки дома было обычным делом изменить имя служанки, если оно казалось ей слишком претенциозным, на более подходящее имя, например, Мэри или Джейн.
Старшей по статусу среди женского персонала была экономка. У нее хранились ключи от кладовых, она контролировала работу горничных и кухарки. Она была правой рукой батлера. Она вела записи и бюджет по содержанию дома, заказывала еду и другие материалы. По большому счету, она вела практическую часть хозяйства.
Следующей по статусу была личная горничная, или камеристка. Она помогала леди одеться и раздеться, чистила, гладила и ремонтировала ее одежду, убирала ей волосы. В Викторианскую эпоху, когда одежда была очень тяжелой и многослойной (с пуговицами и шнурками на спине), женщины в буквальном смысле не могли одеться и раздеться самостоятельно. Камеристки также следили за украшениями и служили компаньонкой и поверенной хозяйки.
Кухарка ценилась выше, если ее обучил повар-мужчина. Многие искали именно такую кухарку, так как не у всех хватало денег, чтобы нанять повара-мужчину. У кухарки было множество помощниц, которые ей помогали справиться с тем количеством работы, которую необходимо было выполнить.
На кухне всегда были посудомойки (они по статусу были ниже всех остальных женщин), в чьи обязанности входило чистить кастрюли и сковородки. Девушки целыми днями работали, опустив руки в горячую воду и жесткую соду для мытья посуды. После большого приема могли остаться сотни жирных кастрюль и сковородок, которые нужно было вычистить прежде, чем пойти спать.
Были и другие горничные: они застилали постели, убирали кабинеты и тому подобное. Эти женщины подметали пол, протирали пыль, полировали поверхности, чистили, мыли, приносили и уносили с раннего утра до поздней ночи. График работы у горничных был с 6:30 утра до 10 часов вечера, и им полагалось полдня выходного в неделю.
Они чистили дом и полировали мебель, не имея возможности использовать ничего, что могло бы облегчить уборку. К примеру, не было такой вещи как готовый раствор для полировки. Полироль делалась из льняного масла, скипидара и пчелиного воска.
Ковры нужно было чистить вручную или выносить на улицу и хлопать. Лампы нужно было чистить и наполнять, огонь нужно было зажигать и поддерживать. В обязанности горничных также входило и поднятие емкостей с углем по лестницам ко всем каминам в доме. Можно вообразить, сколько каминов было в огромном имении, не оснащенном центральным отоплением.
У горничных было два вида платьев. Утром, когда выполнялось большинство тяжелой работы, они надевали хлопковые платья с узором и фартуки. Позднее днем они переодевались в черные платья с белым складчатым фартуком и чепцы с лентами.
Слуги работали в интенсивном графике: фактически все просыпались в 5 утра и не ложились спать, пока их хозяин не уходил в спальню.
Эпоха больших имений с множеством слуг закончилась после Первой мировой войны. В течение долгого времени работа служанки считалась единственной уважаемой работой, которую могла получить молодая женщина, но после того, как стала доступна работа в офисах и на фабриках, мало кто хотел проводить долгие часы на работе, получая невысокую плату и практически не имея возможности вести личную жизнь. Появление новых рабочих мест, уменьшение площади домов и появление устройств, облегчающих труд, положило конец огромному количеству слуг, нанимаемых в имения.
Источник: home-story.ru
TES 5: Skyrim «Слуги Сортируют Лут»
Пригласите любого нищего (или любого неуникального персонажа ниже 20 уровня, не обязательно попрошайку) работать у вас дома в качестве прислуги.
Слуги получают ежедневное жалование и автоматически сортируют лут по контейнерам.
В чем отличия данной системы сортировки от других модов?
— Не требует SKSE
— Слуги могут работать в любой точке игрового мира, в любом доме из ЛЮБОГО мода.
— Можно нанять максимум 100 слуг (неуникальных персонажей из любых модов), которые будут приводить в порядок 100 разных локаций.
— Поддерживаются любые контейнеры из любых модов (в том числе и те, которые можно крафтить)
— Число целевых контейнеров не ограничено ничем! Хотите распределять овощи по 1000 разным бочкам — нет проблем, слуга справится.
— Мод не изменяет сами контейнеры, поэтому совместим с другими модами
Как нанять прислугу?
1) Подружитесь с нищим (дайте монетку) или неуникальным персонажем с уровнем < 20 (подарите подарок, используя сторонние моды)
2) Используйте ветку диалога «Я предлагаю. «
Как прогнать прислугу?
1) Уберите предметы из правой руки
2) Используйте ветку «Уходи. Я больше не нуждаюсь в твоих услугах»
Уволенного слугу не получится нанять повторно.
Как проводить слугу до дома?
1) После найма слуга следует за игроком. Когда вы зашли в дом, используйте ветку диалога «Сможешь навести здесь порядок?»
2) Чтобы переехать, используйте ветку «Следуй за мной. «
Как помечать контейнеры?
1) Используйте опцию «Я хочу написать заметки. »
2) Выйдите из диалога (Tab по умолчанию)
3) Сядьте в кресло и дождитесь, пока Довакин набросает заметки.
4) Распределите заметки по контейнерам.
Например, если вы хотите, чтобы слуга клал камни душ в сейф, положите в сейф «Заметку для слуги — Камни Душ». Если вы передумали, просто достаньте записку и слуга забудет про этот контейнер.
Записки совместимы со всеми слугами. Один контейнер может служить приемником для нескольких типов предметов. Кроме того, несколько контейнеров в одном доме могут принимать один и тот же тип предметов (слуга будет стараться распределять вещи равномерно между сундуками)
Как приказать прислуге отсортировать лут?
1) Используйте ветку «Распредели эти вещи». Откроется инвентарь.
2) Просто передавайте предметы слуге, и они появятся в соответствующих сундуках.
Слуга не будет сортировать предметы, если вы задолжали ему жалование.
Как платить зарплату?
1) Передавайте золото в рамках того же инвентаря. Можно покрыть как существующий долг, так и передать жалование вперед.
Игрок может масштабировать жалование через консоль:
set ServantWageMultiplier to НовыйМножитель
По умолчанию, множитель установлен в 1, и жалование составляет 30 золотых (зависит от стоимости аренды комнаты в тавернах, т.е. сторонние экономические моды могут влиять на требования слуги)
Чтобы передавать слугам одежду, оружие и другие предметы БЕЗ последующей сортировки по контейнерам, прикажите слуге следовать за вами а затем используйте опцию «Я хочу передать тебе некоторые вещи».
Для того, чтобы задать внешний вид, сперва нужно использовать диалог «Разденься. У меня есть новая одежда для тебя», затем передавайте одежду через инвентарь (слуга должен быть хотя бы один раз оставлен дома)
Слуги готовят домашнюю еду и рубят дрова раз в сутки и когда используют соответствующую фурнитуру (в инвентаре у слуги должен быть Топор дровосека). Все предметы можно будет забрать из инвентаря слуги.
Мужчины рубят вдвое больше дров (на число дров также влияет навык слуги «Одноручное оружие»), а женщины готовят вдвое больше еды.
?
Хускарлы тоже способны сортировать лут, не требуя, при этом, денег с игрока. Но, в отличие от слуг, их нельзя заставить переехать в другой дом. Хускарлы НЕ готовят еду и НЕ рубят дрова.
Предостережения:
1) Важные уникальные артефакты я рекомендую все же лично класть в сундуки. Не потому, что слуги потеряют, а потому что вы сами потом можете потратить время на поиски (если помечено несколько контейнеров для оружия)
2) Содержимое сундуков в пещерах и других вражеских локациях сбрасывается со временем! Если собираетесь хранить лут вне дома, используйте мод, который позволяет строить собственные сундуки.
Внимание:
Если мод не работает,нужно сохранить игру, выйти из Skyrim и загрузить игру снова — лучше сделать это сразу как установите мод.
Установка:
Скопировать файлы в SkyrimData
Удаление:
Удалить HireServants.esp; HireServants.bsa из SkyrimData
Требования
Skyrim 1.9 или выше
SKSE не требуется для работы.
Источник: www.playground.ru
Как нанять домработницу и не пожалеть о своем выборе
Каждую неделю среднестатистические семьи тратят примерно 6 часов на уборку. При этом не все удовлетворены результатом. Содержать дом в чистоте, но не тратить силы и время на рутинные дела, вполне реально, наняв профессиональную домработницу.
Услуги крупных клининговых компаний стоят дорого, да и нанимать бригаду целесообразно только при подготовке дома к продаже. Помощница, которая будет приходить и убирать регулярно, по установленному графику, больше подходит рядовым семьям.
Что можно поручить помощнику
Перед тем, как нанять домработницу, необходимо разобраться с тем, какую работу она сможет выполнять. Поручать помощнице приготовление пищи, присмотр за детьми и выгул животных нецелесообразно.
Еще при составлении вакансии нужно указать перечень работ. В список можно включить:
- обеспыливание, чистку напольных покрытий пылесосом, мытье полов;
- наведение порядка на кухне, в том числе: мытье посуды, бытовой техники, плиты, очистку дверей шкафов и кранов;
- уборку ванной комнаты, включая мытье туалетов, зеркал, ванн и душевых кабин;
- стирку и глажку одежды;
- смену постельного белья;
- вынос бытового мусора;
- расхламление.
Работодатель может предоставить собственные чистящие средства, расходные материалы либо предложить работнице приносить всё необходимое.
Советы тем, кто планирует нанимать домработницу впервые
Самое главное: найти человека, которому можно доверять, особенно, если помощница будет убирать квартиру в одиночестве, без постоянного контроля. Выгоднее всего нанимать помощницу напрямую: так не придется переплачивать за услуги агентств.
С другой стороны, нанимателю приходится самостоятельно предпринимать ряд важных шагов:
- проводить собеседования с потенциальными кандидатами, оценивать их навыки и опыт;
- проверять актуальность предоставленных данных;
- проверять рекомендации и отзывы.
Портал 7hands позволяет работодателям связаться с соискателями напрямую и в то же время не тратить время на проверки.
Как найти лучшего кандидата, организовать и провести собеседование
В каталоге сайта 7hands.com собраны резюме тысяч соискателей. Не все из них подойдут именно вашей семье. Придется потратить время на тщательный анализ и изучение анкет потенциальных домработниц.
Например, одним людям очень важно, чтобы работница знала о принципах уборки Мари Кондо, другие ищут помощницу, которой близки идеи разумного потребления и защиты экологии.
После того как шорт-лист из наиболее подходящих кандидатов будет составлен, можно самостоятельно «пробить» имена и фамилии по общедоступным «черным спискам», проверить отзывы о кандидатах в тематических группах. Или воспользоваться нашей услугой комплексной проверки.
Также можно опросить друзей и родственников, которые пользовались услугами домработниц. Из своего опыта они посоветуют, как проверять выбранных кандидатов, на что еще обратить внимание.
После первичных самостоятельных проверок можно назначать собеседование. Необязательно тратить время на личные встречи. На первом этапе достаточно видеозвонка. Тем, кто никогда не проводил собеседований, может быть сложно сконцентрироваться на том, что действительно важно.
Лучше заранее выписать на лист бумаги план беседы и придерживаться его.
Примерный перечень вопросов, которые можно задать кандидату.
- Почему вы занимаетесь клинингом?
Хорошо бы найти помощницу, которая действительно любит убирать, не боится рутинной работы.
- Какие методики вы знаете, повышаете ли свою квалификацию?
Сфера клининга постоянно развивается. Действительно заинтересованный в своей работе человек старается узнать о новых методиках, посещает тематические выставки и курсы.
- Опишите свою работу на предыдущем месте? Почему решили сменить работодателя?
Это вопрос «с подвохом», который позволяет оценить личные качества кандидата. Соискатель может сколько угодно рассказывать о своей порядочности. Но если при описании предыдущей работы он начинает в красках описывать странности предыдущих работодателей, то стоит насторожиться. Профессионал никогда не станет переходить на личности.
Как нанять идеальную домработницу
Не всегда собеседование позволяет увидеть полную картину. Кандидат может приврать или приукрасить определенные моменты. Но опытные HR-специалисты выделили несколько качеств, которыми должна обладать идеальная домработница.
Внимательность к деталям. От этого навыка напрямую зависит качество уборки. Некоторые агентства предлагают соискателям решать головоломки. Можно предложить кандидату найти мелкую деталь на картинке. Домработница также должна не забыть вернуть на место все предметы, которые были временно перемещены во время уборки.
Согласитесь, поиски привычных мелочей в своей же квартире будут раздражать.
Гибкость. Строгое следование установленному графику и условиям подписанного договора нельзя назвать плохим качеством. Но идеальная домработница быстро адаптируется к изменившимся условиям. Например, если на выходных в квартире делали локальные ремонтные работы, то работница поможет с уборкой, а не будет искать в контракте пункт, согласно которому ей можно не мыть квартиру после ремонта.
Исполнительность. Домработница должны уметь слушать и понимать указания работодателя. Никаких ответов в стиле «я работаю в этой сфере уже 20 лет и лучше знаю». Предположим, хозяйка просит развешивать белье за балконом, а помощница считает, что так на простынях и одежде осядет больше пыли, поэтому лучше сушить одежду в комнате. Она может предложить и посоветовать.
Но если работодатель продолжает настаивать на своем, необходимо делать «как велено».
Организованность. Домработницы должна обладать хорошими организаторскими способностями, чтобы успевать выполнить все задания за рабочий день. Неумение организовать себя приведет к тому, что квартира будет прибрана не до конца или не слишком качественно.
Само собой разумеется, что домработница должна уметь использовать бытовую технику, подбирать тип чистящего средства под вид поверхности.
Какие детали нужно обсудить при заключении контракта
Найм домработницы не ограничивается одним собеседованием. После первого успешного общения, обязательно нужно назначить личную встречу в квартире. Работница должна ознакомиться с фронтом работ.
Необходимо обсудить порядок оплаты труда: почасово, помесячно или за факт уборки; наличными или на банковский счет. Мы уже писали о зарплатах домработниц.
Многие думают, что почасовая оплата невыгодна, поскольку домработница будет умышленно «растягивать» рабочий день, чтобы получить больше денег. Однако выплата фиксированной суммы может привести к тому, что недобросовестная работница постарается найти несколько подработок и постарается завершить уборку как можно скорее, чтобы перейти к другому объекту.
Добросовестная помощница будет стремиться качественно выполнить свою работу, а не просчитывать варианты заработка. В любом случае работодатель должен оплачивать дополнительные работы по дому, которые не относятся к обычной уборке.
Также в контракте нужно зафиксировать перечень работ, прописать порядок выполнения разовых задач, которые невозможно предусмотреть.
Если в квартире есть дорогие вещи, антиквариат, необходимо зафиксировать сумму ответственности. Работодатель может застраховать самое ценное либо вообще запретить помощнице обслуживать дорогие вещи.
Установите границы. Прямо скажите о том, что неприемлемо в доме: курить, использовать парфюмированную бытовую химию. Если вы не готовы увидеть новую помощницу в коротких шортиках и в футболке с глубоким декольте, заранее обсудите форму одежды. Нет ничего плохого в том, чтобы купить униформу для новой работницы.
О комнатах, куда нельзя заходить или вещах, которые нельзя трогать, тоже говорят открыто и прямо. Например, многие заказчики запрещают наводить порядок в шкафах, на рабочих столах.
Заключительные советы: как нанять домработницу
Итак, собеседование и все необходимые проверки прошли успешно, и работодатель определился с кандидатом. Но не стоит спешить и сразу же оставлять незнакомого человека дома.
Хорошая идея: договориться об испытательном периоде продолжительностью две-три недели. В это время рекомендуется «сопровождать» работницу, подробно рассказывать о том, что где находится, и что как убирать. Так, помощнице будет легче адаптироваться к новым условиям, и впоследствии максимально качественно выполнять свою работу.
Конечно, нужно учитывать, что под строгим контролем люди работают качественнее и старательнее. Но если вы не удовлетворены уборкой во время испытательного срока, то ситуация вряд ли улучшится.
Нужно помнить, что уборка — это тяжелый, изнурительный труд. Трезво оценивайте возможности домработницы. За восьмичасовой рабочий день помощница может качественно убрать 300-350 квадратных метров. Поэтому на уборку большого дома площадью 500-600 кв. метров лучше закладывать два дня.
Также нельзя забывать о том, что домработницы — живые люди, которые могут ошибаться, сталкиваться с определенными трудностями. Не стоит горячиться и расторгать контракт, если помощница случайно разобьет тарелку или испортит любимую кофту при стирке. Хорошая домработница обязательно сообщит о своей оплошности, приложит максимум усилий к тому, чтобы неприятная ситуация никогда не повторилась.
А вот если работница постаралась скрыть нанесенный ущерб, это плохой знак. Скорее всего помощница будет утаивать и другое.
Еще один важный фактор, о котором часто забывают, это обратная связь.
Очень часто работодатели замечают мелочи, которые их не устраивают. Например, домработница может складывать одежду, хотя жители квартиры привыкли развешивать ее на вешалки. Вместо того чтобы один раз сделать замечание, наниматель накапливает негатив, что может привести к полноценному скандалу.
На 7hands.com можно найти профессиональную домработницу, ответственную и преданную делу.
Источник: 7hands.com