Животные
Мед, который мы покупаем в магазинах — продукт, производимый пчелами (хотя, например, шмели тоже производят мед). Медоносные пчелы предварительно делают восковые соты в укромных уголках, например в дуплах деревьев. Пчелы могут жить и в специальных ульях, которые строят для них пчеловоды. Пчеловоды затем достают из ульев мед, запасенный пчелами в сотах.
Внутренний порядок в улье
В каждом улье живет от 20 до 60 тысяч пчел. Разберемся, у кого какая роль в улье: есть матка, единственное назначение которой откладывать яйца, несколько трутней (самцов) и десятки тысяч рабочих пчел (все они самки). Самые молодые рабочие пчелы, в возрасте нескольких дней, убирают улей и кормят личинок, только что вылупившихся из яиц. В возрасте десяти дней рабочие пчелы начинают принимать груз пищи, который доставляют в улей другие пчелы, называемые полевыми.
ФЕРМА МЕДА И ПЧЕЛИНЫХ СОТ В МАЙНКРАФТ 1.15 — 1.19.4
Некоторые полевые пчелы выполняют более квалифицированную работу — служат разведчиками. Разведчики разыскивают в поле источники пищи (цветочную пыльцу и нектар). Когда они находят подходящие цветы, то возвращаются в улей. В улье разведчики исполняют сложный танец, который указывает полевым пчелам направление и расстояние до медоносного участка.
Из чего делается мед?
Мед делается из сладкой жидкости цветка, которая называется нектар. В нектаре 80 процентов воды, в которой растворены сложные сахара. Это прозрачная жидкость, вытекающая из медоносного цветка, когда его отрывают от черенка. Пчелы собирают нектар с клевера, одуванчиков, фруктовых деревьев и ягодных кустарников.
Интересно: Как и из чего делают леденцы? Описание, фото и видео
Нектар из цветов пчелы высасывают длинным свернутым в трубочку языком. У пчел два желудка — один для собственного питания, второй для хранения нектара. Во втором желудке пчелы приносят нектар в улей. Чтобы наполнить нектарный желудок, пчела должна облететь 1000-1500 цветков. Емкость нектарного желудка около 70 миллиграммов.
Но это почти равно весу самой пчелы. К моменту возвращения в улей пчела полностью загружена сладким нектаром.
Как делается мед?
Когда полевая пчела возвращается домой, то она передает собранный нектар рабочим пчелам, которые высасывают своими языками нектар изо рта полевой пчелы. Иногда нектар идет в пищу личинкам и взрослым пчелам, но чаще из него предварительно приготовляют мед. Как это делается? Сначала рабочие пчелы в течение получаса пережевывают нектар, как мы жевательную резинку.
Ферменты пчелиной слюны медленно расщепляют сложные сахара нектара на более простые. Это помогает сделать нектар легко усвояемым и предохраняет его от порчи бактериями, когда его откладывают про запас. Затем обработанный нектар пчелы раскладывают в соты.
Вода из нектара медленно испаряется и образуется густой сироп. Чтобы ускорить высыхание нектара, пчелы обдувают его с помощью крыльев, используя их как вентилятор. Когда сироп в сотах достигает нужной консистенции, то есть густеет, то это уже мед. Ячейки с медом пчелы запечатывают воском. Белый воск хлопьями выделяется из восковых желез.
У яиц, отложенных маткой, различные судьбы. Из неоплодотворенных яиц вылупляются личинки мужского пола, из них вырастают трутни, из оплодотворенных яиц — самки, которые, если получают достаточно корма, вырастают в рабочих пчел. Наконец есть одна личинка, которую до отвала кормят маточным молочком (питательным веществом, вырабатываемым в особых железах медоносных пчел), из нее вырастает матка.
Интересно: Оса Описание, фото, видео, ареал, питание, враги, интересные факты
Готовый мед хранится про запас и используется в пищу. В течение года колония пчел съедает от 60 до 100 килограммов меда. Естественно, пчелы заготовляют мед для себя. Но запах, и вкус меда манит к себе массу животных — от медведей и кабанов до муравьев. У человека тоже есть сильное желание полакомиться медом, намазав его на кусок хлеба или подмешав его в горячий чай.
У пчел крадут даже воск, из которого получаются свечи высшего качества.
Как пчелы делают мед – интересное видео
Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник: kipmu.ru
Как и зачем пчелы делают мед?
Всем известно, что пчелы производят вкусный и полезный мед, богатый витаминами, аминокислотами и минеральными веществами. Он укрепляет иммунную систему и способствует избавлению от многих недугов. Но не все знают, как пчелы делают мед, как из нектара и пыльцы получается этот питательный продукт. Об это мы и расскажем в этой статье.
Этапы производства
Медосбор является основным занятием пчел, а потому вся их деятельность так или иначе направлена на обеспечение этого процесса. Для этого все обязанности четко распределяются между членами пчелосемьи.
Пчелиная семья.
Матка откладывает яйца, обеспечивая продление пчелиного рода, разведчицы ищут медоносы, рабочие насекомые строят соты, собирают нектар и пыльцу. Даже новорожденные пчелки не бездействуют. Они кормят личинок, убирают и поддерживают оптимальную температуру в жилище.
Нектар пчелы добывают из цветов медоносных растений. Работа тружениц активируется весной, когда начинается цветение. Первыми вылетают разведчицы. С помощью хорошо развитого обоняния (зрение у них слабое) они отыскивают цветущие растения, берут из них нектар и возвращаются домой.
Здесь они, при помощи особого танца, сообщают своим сородичам о том, где находится источник нектара и какое он имеет происхождение. Затем они, совместно со сборщицами, летят к найденному месту.
Для медосбора труженицы используют хоботок, который легко проникает внутрь цветка. Вкусовые качества же жидкости они распознают при помощи рецепторов, расположенных на лапках.
Пчелка садится на цветок, всасывает хоботком нектар, а задними ногами, с помощью специальных щеточек, собирает пыльцу и делает из нее шарик. Этот комочек помещается в специальную корзинку, расположенную на голени. Чтобы получился один такой шарик, труженице понадобится облететь около тысячи цветков.
У пчел имеется 2 желудка. В одном из них переваривается пища, а второй служит для накопления нектара (его вместимость – 70 миллиграммов, что соответствует весу пчелки). Но если труженице приходится далеко летать, то 25-30% запасов расходуется на восстановление потраченных сил.
Строение пчелы.
За день рабочая пчела может пролететь до 8 километров, но дальние полеты для нее представляют опасность. Оптимальное расстояние до места медосбора — 2-3 километра. В таком случае насекомое способно обработать около 12 гектаров поля. Чтобы заполнить нектаросборник, пчелке приходится посетить около 1,5 тысячи цветков, а чтобы собрать килограмм нектара – совершить от 50 до 150 тысяч полетов.
Во время медосбора пчелки полностью окутываются пыльцой. Затем, совершая облет, они переносят пыльцу и опыляют цветы, обеспечивая размножение растений и способствуя получению высоких урожаев.
Когда нектаросборники будут заполнены, сборщицы возвращаются в улей, где передают нектар приемщицам. Эти насекомые принимают нектар и распределяют его: часть оставляют на корм личинкам, а остальной подвергают переработке.
Как пчелы делают мед? Нектар подвергается воздействию разнообразных ферментов, входящих в состав слюны пчел, и превращается в полезную сладость. При переработке испаряется лишняя жидкость (в нектаре содержится 60% воды, а в меде – только 20), а сахароза, под действием инвертазы (специального фермента), расщепляется на фруктозу и глюкозу, которые легко усваиваются организмом. В готовой продукции остается только 5% сахарозы. К тому же пчелиная слюна оказывает бактерицидное действие, что способствует длительному хранению запасов.
Инфографика: как пчелы делают мед.
Чтобы обеспечить испарение влаги, пчелки переносят собранную сладкую жидкость в соты, заполняя их на две трети и начинают активно махать крыльями, повышая температуру в жилище. Переработанное лакомство приемщицы помещают в специальные шестигранные ячейки и герметично запечатывают их восковыми крышечками, чтобы не допустить проникновения воздуха и влаги, что становится причиной брожения. В сотах мед продолжает вызревать.
Пергу (она образуется из пыльцы под воздействием ферментов слюны) насекомые также помещают в соты. Отличить хранилища с разным продуктом можно по цвету: медовые соты темно-желтые, почти коричневые, а перговые – светло-желтые.
Процесс производства меда занимает от недели до двух. Качество продукции прямо пропорционально зависит от содержания влаги: чем меньше воды в меде, тем он качественнее.
В засушливое лето к нектару подмешивается сладкая жидкость, которую выделяет тля. Ее называют падью. Поэтому такой мед получил название падевого и является низкосортным. Также к меду может добавляться сладкий сок растений, который называют медвяной росой. Пища из пади и медвяной росы губительна для тружениц, так как неблагоприятно сказывается на обменных процессах.
Значение меда для пчел
Многие интересуются: «Зачем пчелам мед?». Он служит пищей членам пчелосемьи в летнее время, а также в зимний период. Когда наступят холода, обитатели улья откупоривают ячейки и насыщаются калорийной едой, обеспечивающей их необходимой энергией.
Затем они начинают активно работать крыльями, чтобы поддержать оптимальный климат в жилище. Истратив полученную энергию для поддержания необходимой температуры, пчелки снова нуждаются в пище. Кроме меда, труженицам необходима перга, которую именуют «пчелиным хлебом». Она заменяет белок.
Пчелиная семья очень большая. В ее состав входит несколько тысяч особей, которым нужны достаточно большие запасы еды на зиму. Благодаря запасливости и предусмотрительности работящих насекомых, большая часть пчелиных запасов служит ценным продуктом питания для людей.
Опытные пасечники, которые заботятся о благополучии своих пчелосемей, оставляют на зиму в улье необходимое количество меда, чтобы обитатели ульи могли без проблем прожить до весны. Те же пчеловоды, которые думают только о сиюминутной выгоде, изымают все запасы, а насекомых подкармливают сахаром.
Но сахар не может служить полноценной пищей, так как не содержит необходимых витаминов, минералов и ферментов. Поэтому пчелки, питаясь сиропом, ослабевают, понижается их выносливость и работоспособность. С наступлением теплых дней они оказываются неспособными к полноценной деятельности по медосбору.
Витамины, входящие в состав меда, не только поддерживают жизнедеятельность организма. Они обеспечивают правильное функционирование секреторных желез, вырабатывающих воск – материал, использующийся для строительства сот.
Сколько пчелы производят меда?
Количество собранного меда может сильно варьировать в зависимости от региона, расположения пасеки, погодных условий, растущих поблизости медоносов, породы пчел, типа улья и ухода.
В том случае, если предыдущая зима была сильно холодной и суровой, а весна оказалась поздней, то пчелиная семья соберет намного меньше продукта, чем обычно. При благоприятных условиях (теплом и влажном воздухе) насекомые способны собрать большое количество меда.
Существенное значение на объем медосбора оказывает порода пчел. Но, выбирая породу, необходимо учитывать регион и климатические особенности местности. Для одних областей лучшей окажется карпатская пчела, для других – среднерусская.
Еще один фактор, влияющий на количество полученного продукта, – размер и качество улья. Оптимальным вариантом являются многокорпусные домики. При этом нужно следить, чтобы не все соты были заполнены запасами, всегда должны иметься в наличии свободные ячейки.
Важное значение имеет опыт пасечника и правильный уход. Опытный пчеловод держит только сильные семьи и качественных плодовитых маток, обеспечивает оптимальные условия для жизни, размножения и зимовки своих питомцев, постоянно следит за корпусом улья и его рамками, устанавливает дополнительные соты, наблюдает за роением, при необходимости перевозит пасеку в другую местность, поближе к медоносным травам, кустарникам или деревьям, своевременно откачивает мед.
Обычно за одну выкачку из улья получают 13-18 килограмм уникального лакомства. Если же лето сильно жаркое или дождливое, то этот показатель уменьшается до 10 килограмм.
При стечении благоприятных условий одна пчелиная семья способна собрать до 200 килограммов полезной сладости.
Источник: pchelgid.ru
Почему пчёлы не носят мёд хотя есть медосбор
Перед некоторыми пчеловодами возникает проблема — начался главный медосбор, у соседа контрольный улей показывает большие привесы, скажем 5 кг в день, а у вас на пасеке, в контрольный улей пчелы приносят всего какой-то 1 килограмм нектара в день.
И сразу возникает вопрос, почему пчелы плохо носят мед или почему пчелы не работают во время медосбора?
В целом эффективность работ пчёл на медосборе, это результат комплекса работ который пчеловод проводил с окончания медосбора в предыдущем сезоне и до начала медосбора текущего сезона. Существует много факторов, которые позволяют увеличить медосбор. Но если пчеловод упускает какие-то элементы подготовки к медосбору весной наверстать упущенное очень сложно — пчелы не работают во время медосбора. Условия хорошей работы пчел на главном медосборе.
Тем не менее даже в ситуации когда медосбор идет, а пчелы не работают можно кое что сделать.
Ответов на вопрос, почему пчелы плохо носят мед может быть множество. Рассмотрим некоторые варианты, почему пчелы не работают во время медосбора.
Первое на что пчеловод должен обратить внимание это на силу семьи. Например, медосбор начался, а в 16 рамочном улье 10 рамок занято расплодом, но в поставленном на улей магазине пчелы мало. Это означает, что семья немножко опаздывает с развитием, у неё просто нет пчёл для того, чтобы собирать мёд в нормальном количестве. Такое положение в семье можно исправить, несколькими способами в зависимости от региона.
Если медосбор короткий, можно, например, добавить летных пчел. Переместив пасеку на новый точок, поставить ульи попарно, с тем чтобы в последующем убрав один улей, собрать в одном улье летных пчел с обоих ульев. В этом случае усиленная семья вполне может собрать много мёда.
Если медосмотр будет продолжаться длительный период и в пчелосемье много печатного расплода, можно организовать от пчелосемьи отводок с маткой, так чтобы в основной семье пчелы заложили маточник. В этом случае в семье постепенно количество расплода будет уменьшаться и пчелы будут переключаться на медосбор, а в отводке матка будет интенсивно сеять и после окончания медосбора отводок можно будет снова объединить с основной пчелосемьей оставив более продуктивную молодую пчелиную матку.
В некоторых регионах с длительным медосбором есть смысл поместить пчелиную матку под изолятор на несколько рамок с тем, чтобы ограничить количество расплода в период медосбора и переключить пчел на сбор мёда.
Следует обратить внимание на то, какой расплод находится в улье и его структуру, например если много печатного расплода, то вообще не стоит паниковать, если медосбор длительный, когда пчелы начнут выходить, то на каждую рамку расплода потребуется три рамки суши для меда. Но начало медосбора вы пропустите. Кстати если много трутневого расплода и он вам не нужен, то его просто вырезают, что бы в последующем пчелы не кормили много трутней – одна тысяча трутней в семье может съесть 7 кг меда и отвлекать много пчел на обогрев трутневого расплода.
Второе на что пчеловод должен обратить внимание это наличие суши, возможно, пчелам просто некуда складывать принесенный мёд. Поэтому в разгар медосбора они не работают. Может дойти до того что пчёлы просто начнут выкидывать расплод, с тем чтобы освободить ячейки под мёд. Не обольщайтесь что в улье много рамок с напрыском, суши пчелам требуется больше — Сколько надо суши на медосбор. Что делать если на медосборе у пчеловода нет суши.
Третье на что пчеловоду стоит обратить внимание если стоит вопрос почему пчёлы не носят мёд хотя есть медосбор, это на наличие болезни. В семье может быть достаточно пчелы для работы, может быть достаточно суши, но наличие большого количества клеща или иных болезней может прервать медосбор.
Четвертое пчеловоду также стоит обратить внимание на температуру, в случае сильной жары пчелы перестают собирать мед. — Как уберечь пчел от жары.
Пчеловоду также следует обратить внимание, какие у него пчёлы на пасеке и почему пчелы плохо работают на мед. Можно бесконечно спорить о том, есть ли «мясные» породы пчёл или нет, но действительно есть семьи пчел, которые заточены на выращивание расплода. Если это не вся пасека, то на пасеке могут быть несколько семей, в которых всегда много расплода, но почему то пчелы плохо работают на мед. Особенно такое может быть, если пасеку расширяли покупными пчелопакетами. В данном случае необходимо просто отмечать такие пчелосемьи, наравне с пчелосемьями которые каждый год приносят очень мало мёда, плохо зимуют и менять в них маток на выведенных от маток из хороших пчелосемей.
Почему пчелы плохо носят мед – породный состав пчел также очень важен. Например, кавказские пчелы прекрасно работают на бобовых травах, хорошо работают на степных медоносах, но они будут хуже работать, если идёт бурный взяток, особенно с лесных медоносов, например с липы. В этом случае они однозначно будут приносить мёда меньше, чем местные пчелы, которые привыкли работать на местных медоносах. На этот нюанс, есть много споров ученых, каждый из которых хвалит, конечно же, породу пчел с которой он привык работать.
Ответ на вопрос, почему пчелосемья в хорошем состоянии и с хорошей маткой, но не работает на медосборе может заключаться в наличии хищников вокруг именно вашей пасеки. Наличие филанта или гнезда щурки недалеко от вашей пасеки может привести к тому, что погибнет большое количество летных пчел, а остальные в стрессовом состоянии перестанут летать на медосбор. Так что проконтролировать наличие хищников тоже будет не лишним.
Почему пчёлы не носят мёд хотя есть медосбор и в семье много расплода — в разных типах ульев могут быть свои нюансы. Например, если имеется улей лежак на 20 рамок и более, в котором очень много расплода, пчеловоду необходимо перебрать гнездо. Рамки с открытым расплодом поставить поближе к летку, затем поставить ганемановскую решетку или рамку с вощиной, а за ней поставить рамки с печатным расплодом, а затем сушь, после чего устанавливается магазин с сушью. При такой компоновке гнезда пчелы из печатного расплода будут постепенно выходить и пчёлы будут заливать освободившиеся ячейки медом. Матка окажется ограничена на рамках с открытым расплодом.
Вот такие несколько советов как заставить пчел работать на медосборе.
Всем пчеловодам удачи!
Регистрация на сайте платная. Зарегистрировавшись один раз, Вы получаете доступ ко всем материалам доступным для зарегистрированных пользователей.
Укажите свой е-майл и будущий логин, и после оплаты Вам на указанную почту придет пароль для входа в закрытые разделы сайта.
Источник: ylejbees.com